Paroisse Saint Paul du Rhône
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La bûche de Noël
 

Aujourd’hui, la bûche de Noël est le gâteau roulé, glacé et décoré que l’on se partage au réveillon de Noël.

D’où vient cette tradition ?

Depuis le XII° siècle, une coutume voulait que la veille de Noël on allume une énorme bûche dans l’âtre après l’avoir arrosé de sel, d’huile et de vin. Le choix du bois et l’allumage constituait un véritable rituel.

La bûche de Noël contribue à souligner le caractère festif particulier du repas de Noël.


Source : http://cybercure.cef.fr





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